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自打方便面问世以来，它已经成为了许多长途旅行人和熬夜加班狗必不可少的食品之一。但同时也一直是个备受争议的食品。方便面的优点太多了一方面它的确够方便，即泡即食，又美味而且价格也比较便宜；另一方面，关于它的谣言也不少比如吃了会得胃癌，泡面添加剂多，吃一碗肝脏解毒需要32天，泡面碗上有石蜡，会溶进开水致中毒，方便面=垃圾食品等等各种负面消息让你想吃又不敢吃。可是谁又说健康和方便面只能二选一吗？

这年头不仅是上年纪的人就连年轻人也很讲究养生，除了保温杯里泡枸杞这种养生方式之外我们还可以在吃泡面时是不是也可以做一些什么让方便面也变得健康起来？

首先在方便面的选择上就很重要，我们要尽量选择非油炸的方便面。比如杨掌柜家的高人拉面系列就是很好的选择，非油炸的面饼吃起来还很筋道，免煮的拉面不仅方便口感还一点都不输饭店的拉面。

尽量选择非油炸的方便面但是如果你真的喜欢吃油炸的方便面那就在煮或者泡的时候第一遍的水倒掉然后再加水去泡这样的话会过滤掉一部分的油脂。方便面的营养不够均衡所以我们在吃方便面有条件的情况下尽量选择去煮，这样的话我们的发挥空间就会稍微大一点。在煮方便面的时候我们可以放点优质蛋白比如肉，鸡蛋等再来点蔬菜这样的话就会多一点营养方便面的口味也会提升很多。如果还觉得这样不够的话我们在煮方便面的时候可以稍微少放点调料，这样的话含盐量就会低点吃起来也更加的放心。

小孩才做选择我们方便面鸡蛋和肉健康和美味，我们全都要！

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